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コーヒーにミルクを加えるとどういう効果がある?

コーヒーにミルクを加えるとどういう効果がある? に関する記事です。
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風味の点では、苦みや酸味をやわらげる働きがあります。


日本では、コーヒーはブラックで飲むのが通というような考え方もありますが、

フランスではミルクたっぷりのカフェオレを飲むのが一般的です。

思い込みを捨てて、自由に楽しみましょう。


健康への効果という点では、ミルクのもつカルシウムの摂取や

胃壁を保護する効果がプラスされます。

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