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カルダモンコーヒーの作り方

カルダモンコーヒーの作り方 に関する記事です。
カルダモンコーヒー  〔HOT〕


砂糖は入れずにカルダモンのスパイシーな香りを楽しみたい。


〔材料〕

コーヒー{炭火焼の豆使用} 100ml

カルダモン 1粒


〔作り方〕

 ,△燭燭瓩織ップにコーヒーを注ぐ。

カルダモンを手で割って加える。

 ソーサーで蓋をして1〜2分おき、香りを移してから飲む。


★ポイント★

トルコでよく見かけるコーヒーです。


他にも、カルダモンをコーヒー粉と一緒にドリッパーに入れて抽出する方法と、

鍋で煮出してこす方法があります。


カルダモンは消化を助ける働きがあるので、食後のコーヒーに最適です。


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