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アジアンコーヒーの作り方

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アジアンコーヒー  〔HOT〕


くこの実と菊花のエキスが抽出された、薬膳風コーヒー。


〔材料〕

浅煎りのコーヒー粉 13g

くこの実 5粒

菊花{乾燥} 3個


〔作り方〕

① ドリッパーにコーヒー粉とくこの実2粒、菊花2個を入れ、

  ペーパードリップ法でコーヒー約120mlを抽出する。


② あたためたカップに注ぎ、くこの実3粒と菊花1個を入れる。


★ポイント★

くこの実と菊花は漢方にも使われている生薬。


コーヒー粉と一緒に抽出することで、

コーヒーに独特の香りと体によいエキスをプラスします。


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