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市販ミネラルウォーター生産国による味の違い

市販ミネラルウォーター生産国による味の違い に関する記事です。
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コーヒー抽出に欠かせない水は大事な存在です。



コーヒー抽出に市販のミネラルウォーターを使う場合。



日本製はフィルター除菌などが施されているが、


ミネラル分が少ないなどの欠点が。




一方、ヨーロッパ製は地下水源の天然水をそのままボトリングし、


フィルター殺菌などの除菌処理は施されていないなど、殺菌法が異なる。



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