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牛乳のスチームの質感の注意点

牛乳のスチームの質感の注意点 に関する記事です。
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▼ 牛乳のスチームの質感の注意点

2008/01/05(土)
牛乳のスチームの質感の注意点はきめ細かくてとろんとなめらかに。



目指すスチームドミルクの質感は、泡が粗くてボワボワ、


ポロポロしたものではなく、フワフワした軽いものでもありません。



泡のきめがとても細かく、全体がとろんとしてなめらかで、艶があり、


適度に重量感のあるスチームドミルクが理想です。



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