ブルーマウンテン

ブルーマウンテン

生産地　　　ジャマイカ｛西インド諸島｝

味の特徴　　　酸味、苦味、甘みのバランスがよく、芳醇な香りをもつ。

ロースト　　　　浅煎り〜中煎り

格付けほか　　　最も上質とされるものは、ブルーマウンテンNO.1と表示される。


高級コーヒーの代名詞。繊細で芳醇、バランスがよい。

浅煎りの香りは秀逸。繊細なのでブラック向き。

繊細でバランスのとれた風味から、日本でとくに評価の高い豆。

高級銘柄として誰もがその名を知っています。

カリブ海に浮かぶ島々からなるジャマイカ共和国が生産地。

島を横断するように走る山脈の斜面が栽培地となっています。

生産地は｛１｝ブルーマウンテン　BM　　｛２｝ハイマウンテン　HM　

｛３｝プライムウォッシュド　PW　の３つに分かれ、

それぞれ銘柄名にもなっています。

品質は｛１｝｛２｝｛３｝の順、産量は｛３｝｛２｝｛１｝の順です。

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